Cách làm thịt ba chỉ rang riềng

Other

Cách làm thịt ba chỉ rang riềng

•  Ngày 25 tháng 1 năm 2021
 
•  bởi VO THI DUNG
 
 
•  12 Likes
 
•  59 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  45 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  0.0/10

Thịt ba chỉ rang riềng với những miếng thịt ba chỉ thái, rang trong chảo cho chín chảy mỡ rồi nấu cùng hỗn hợp nước mắm cay ngọt. Sau đó thêm vào củ riềng giã nát đảo đều cho thịt hơi khô lại là được.

  Thành Phần

500 Gr Thịt ba chỉ

1 Củ Củ riềng

3 Muỗng canh Nước mắm

2 Muỗng canh Đường trắng

1 Trái Ớt sừng

2 Tép Tỏi

 Thành Phần Chính

• Thịt ba chỉ

Công Thức

Thịt ba chỉ rửa sạch, lọc bỏ phần da, thái miếng không quá mỏng. Riềng rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào cối giã nát. Trong chén nhỏ, trộn đều 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 trái ớt sừng băm, 2 tép tỏi băm.

Cho thịt ba chỉ đã cắt vào chảo không dính, bắc lên bếp xào lửa nhỏ cho đến khi thịt tứa mỡ cháy xém cạnh.

Sau đó bạn cho chén nước mắm, đường, ớt tỏi vào rim khoảng 5 phút cho thịt thấm. Cuối cùng cho riềng vào đảo đều trong vài phút là tắt bếp.

Thịt ba chỉ rang riềng với những miếng thịt ba chỉ béo thơm, cay cay, mặn ngọt hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn đưa cơm trong những buổi chiều lạnh.

• • thịt rang riềng
  • thịt rang củ riềng
  • thịt heo rang riềng
  • thịt lợn rang riềng
  • cách làm thịt rang riềng
  • công thức thịt rang riềng