Cách làm Bánh cookie bơ đậu phộng nướng giòn

banh-cookie-bo-au-phong-nuong-gion-18XFyODZHp2r7sdsdGy4

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

50 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

9.5/10

Cách làm bánh cookie bơ đậu phộng nướng giòn rất đơn giản, không quá cầu kì, vì vậy bạn hãy thử tự tay vào bếp chế biến nên bánh quy thơm ngon nhé. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức ly trà cùng những chiếc bánh quy bơ thơm phức này vào trời se lạnh.

Thành Phần

212 Gr Bột mì

1 Muỗng cà phê Muối nở (Baking soda)

₁/₂ Muỗng cà phê Bột nở (baking powder)

0.75 Muỗng cà phê Muối

113 Gr Bơ lạt

100 Gr Đường trắng

100 Gr Đường nâu

1 Quả Trứng gà

₁/₂ Muỗng cà phê Tinh chất vani

227 Gr Bơ đậu phộng

Thành Phần Chính

Công Thức

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ là là 180 độ C (350 độ F). Cho bột baking soda, bột nở và muối vào bột mì, dùng muỗng trộn đều. Tiếp theo, các bạn cho bơ đã làm mềm, đường nâu, đường trắng vào chung một tô.

Các bạn dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp trong tô chứa đường nâu, đánh cho đến khi thấy các nguyên liệu quyện đều lại với nhau thì dừng lại. Đập trứng gà, rưới tinh chất vani vào. Cho bơ đậu phộng vào, dùng phới trộn bột trộn thật đều và nhẹ nhàng để bột được quyện đều vào bơ.

Tiếp theo, cho hỗn hợp bột khô ở bước 1 vào trộn đều. Thời gian trộn bột sẽ khá lâu, các bạn sẽ phải trộn bột cho đến bao giờ bột thật mịn, mềm, không vón cục và tạo thành một khối bột thống nhất. Bột sau khi đã trộn xong các bạn để bột nghỉ khoảng 5-10 phút.

Tiếp theo, dùng muỗng múc hoặc nặn bột thành những viên bột tròn. Kích cỡ đường kính của miếng bột khoảng 3cm, làm tương tự như vậy cho đến khi hết bột nhé! Cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, các bạn nướng bánh khoảng 10 phút.

Vậy là hoàn thành rồi. Bạn để bánh nguội hoàn toàn rồi mới lấy bánh ra khỏi khay nhé. Những chiếc bánh giòn rụm, thơm và thêm vị bơ đậu phộng rất ngon. Nếu muốn bánh có vị mới hơn nữa, các bạn có thể bổ sung thêm bằng hoa quả khô hay các loại hạt nhé!

Search This Blog

Roxanne Jacobsen