Bánh bông lan chà bông là món ăn vặt được nhiều người yêu thích và săn tìm cách làm chuẩn vị ngon trên các trang mạng. Sẵn dịp mình có làm được một mẻ bánh bông lan chà bông nướng nở mềm xốp, vị ngọt béo, thơm thoảng hương trứng rất hấp dẫn. Mình cũng xin chia sẽ ngay sau đây cho các bạn tham khảo và hy vọng nhận được nhiều ý kiến phản hồi ạ.
Đổ 60ml sữa tươi nguyên chất vào thố lớn, thêm 40g dầu ăn vào, dùng máy đánh trứng có que đánh phới lòng để khuấy cho hỗn hợp sữa và dầu được quyện đều. Tiếp đến cho 60g bột mì vào hỗn hợp, tiếp tục đánh cho bột quyện đều nhé.
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Cho lòng đỏ trứng gà vào thố bột ướt vừa đánh xong, dùng phới lồng khuấy cho hỗn hợp được đồng nhất.
Cho lòng trắng trứng gà vào một thố sâu lòng khác, cho 20g đường trắng vào, dùng máy đánh trứng đánh bông đều. Làm tương tự cho 2 lần thêm đường còn lại. Sau cho hỗn hợp kem thu được bám thành chóp lên que đánh là đạt
Cho 1/3 chỗ lòng trắng trứng gà đã đánh vào thố lòng đỏ, dùng spatula áp dụng kỹ thuật flod để trộn hỗn hợp làm bánh bông lan nướng cho quyện đều và đồng nhất nhé. Làm tương tự cho 2 lần thêm lòng trắng trứng còn lại.
Mở trước lò nướng ở 150 độ C trong 10 phút. Lót giấy nến vào khuôn bánh có kích thước 28x28cm. Đổ hỗn hợp làm bánh bông lan nướng đã trộn ở trên vào khuôn bánh. Đặt khuôn bánh bông lan nướng trong lò khoảng 30 phút là xong.
Dùng khuôn cắt bánh bông lan nướng thành những chiếc bánh tròn nhỏ, phết sốt mayonnaise ở viền tròn ngoài, phủ chà bông xung quanh, ép chặt cho chà bông bám dính lên bánh bông lan là hoàn tất.
Bánh bông lan chà bông rất đơn giản và dễ làm lắm phải không nào. Sau khi tham khảo và làm được những chiếc bánh bông lan nướng mềm xốp, thơm ngon như ý thì hãy nhớ cho mình xin một trái tim nho nhỏ kèm theo vài dòng đánh để để chứng tỏ rằng những chia sẽ làm bánh của mình sẽ là hữu ích cho bạn nhé.
Other Cách Làm Thịt Gà Om Cà Chua Thơm Ngon Hấp Dẫn Ngày 02 tháng 9 năm 2022 bởi NGUYEN VIET HUNG 2 Likes 75 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 55 Phút Phục vụ 2 Người ...
Obama and his wife are about to publish portraits at the White House news Nathaly Desilets 01 Sep 2022 (81) Former President Obama and his wife will attend the official portrait publication ceremony at the White House after many years of being delayed under Mr. Trump. US President Joe Biden, who used to be the Vice President under Barack Obama, and the First Lady Jill Biden, will preside over the ceremony to announce the portrait of former President Obama on September 7. Photo: AFP ...
science facts 16 truth about number 16 By Sammy Lee Stowers 12 Mar 65 Views 16 truth about number 16 In time, people have rules for many truths for numbers. Numerology, superstition, important dates and lots of other things cling to different numbers, in some cases bring them a great meaning! Today, see 16 interesting facts about No. 16. In both Spanish and Portuguese (both languages Europe and Brazil) 16 are the first number of compounds. When you reach the 16 year olds, you can start receiving a driver's license ...
Comments
Post a Comment